10 Avril 2009
En Allemagne, en Suisse, en Autriche, en France dans la région d'Alsace, le département de la Moselle ainsi qu'en Martinique,
Guyane et Guadeloupe, le lundi de Pâques s'accompagne d'un autre jour férié : le « Karfreitag », soit le Vendredi saint. Pâques y est considéré comme une sorte de deuxième Noël et il n'est pas
rare que les gens s'offrent des cadeaux entre eux à cette occasion.
Les parents et les grands-parents cachent les oeufs
de Pâques (enfin surtout du chocolat lol) dans le jardin... j'ai des souvenirs absolument incroyables de ces recherches dans le jardin, les champs ou la forêt !!!! rien que du bonheur !!!
Une autre tradition absolument typique est celle des
crécelleurs...
Tous les ans, avant Pâques passent
matin, midi et soir, les crécelles. C'est une tradition que les enfants du village ne loupent pour rien au monde
Le principe est de remplacer les cloches de l'église parties à Rome pour le week-end de Pâques. Les crécelleurs traversent le village. En Alsace et en Lorraine, pendant la semaine sainte, quand les cloches se taisent, les enfants annoncent les offices à l'aide des crécelles nommées aussi trétrèle, qui
remplacent les cloches, et ainsi, annoncent les offices religieux.
Les crécelleurs passent 3 fois par jour devant toutes les maisons du village... c'est incroyable !
Le dernier jour, ils passent de maison en maison afin de récolter du chocolat, des oeufs, des sucreries..
On confectionne également un biscuit en forme d’agneau appelé « Osterlammele
» ou « Lamala ». Cette tradition typiquement alsacienne du « Lammele » date de 1519 : le fiancé offrait un agneau
pascal à sa promise. On l’offrait aussi aux enfants au retour de la messe du jour de Pâques. Après le temps du Carême, ce biscuit riche en œufs
permettait d’écouler le stock d’œufs accumulé avant Pâques et dont la consommation est proscrite.
Je ne suis pas fan de ce gâteau car il est souvent trop riche et sec en même temps... mais tradition oblige ;o)
Le repas du dimanche de Pâques est aussi une tradition : un gigot d'agneau rôti accompagné de flageolets.
Bref ces quelques mots pour vous faire partager mes traditions et pour en profiter pour vous souhaiter un excellent week-end de Pâques ...
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